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百香果

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    墨西哥

    来自墨西哥醇香的“植物黄油”

    产地介绍:

    墨西哥,是世界上最大的牛油果生产国。在这里,人们不仅可以吃到由这种牛油果做成的鳄梨酱,还可以在墨西哥卷饼、各类汤品、墨西哥三明治等众多菜品中品尝到这种美味的水果。其中生产牛油果的最主要城市,分别有米却肯,哈利斯科和纳亚里特。

    农场产品

    • 墨西哥牛油果

      6个/箱,单果170-190g。牛油果又称鳄梨。牛油果味清香,果肉质地细腻柔滑,味道甘美,似乳酪。

      直供价:¥69.90我要购买>

    • 秒杀墨西哥牛油果

      6个/份,约2斤。牛油果又称鳄梨。牛油果味清香,果肉质地细腻柔滑,味道甘美,似乳酪。

      直供价:¥39.00我要购买>

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    墨西哥,是世界上最大的牛油果生产国。在这里,人们不仅可以吃到由这种牛油果做成的鳄梨酱,还可以在墨西哥卷饼、各类汤品、墨西哥三明治等众多菜品中品尝到这种美味的水果。其中生产牛油果的最主要城市,分别有米却肯,哈利斯科和纳亚里特。

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    在米却肯地区,牛油果的种植面积达到20万公顷,在哈利斯科地区则为3万公顷,而在纳亚里特地区牛油果的种植面积则也达到了8千公顷以上。那里一年四季都可以享用到美味的牛油果——从海拔200米一直到海拔2600米的地方,都种植着牛油果。 米却肯,是世界公认的牛油果之都。这里的牛油果一年四熟。有很多不同的花期,使得牛油果生产期也很长。由于那里的年降水量大概是1200-2000毫米,所以也不会出现水资源短缺的问题。这里大部分的牛油果园田都是传统种植园,平均耕作年数为25-30年。其中一些果树甚至高达15-20米,林木密度为10×10。?在这里,一些果园园主拥有2000-3000公顷以上的牛油果果林。


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    与米却肯不同的是,哈利斯科则是新兴的牛油果种植区。在那里牛油果一年两熟,主要是种植Hass Mendez品种,这一品种占其地区总产量的75%。传统的哈斯品种,一般一年一熟,很少情况下一年两熟。?值得一提的是,古斯曼城是哈利斯科地区的一个城市,海拔1500米。那里有更先进的牛油果种植技术,果树密度也更高,每公顷约种有800棵树。
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    在纳亚里特地区,牛油果种植则主要集中在特皮克和哈利斯科。那里气候半干半湿,气温接近21°C,年降水量大概为1200-1500毫米。?在纳亚里特,种植牛油果的土地都很贫瘠,但却可以留住水分。在那里石头都是泡沫岩,这是与米却肯的不同之处,米却肯的土壤多为粘土。?纳亚里特地区的牛油果也是一年一熟,林木密度为每公顷100-150棵树。纳亚里特地区高林木密度的果园是很少的,很多牛油果都是种植在山坡上的。每年在七月到九月间,果农们会为种在山丘上海拔700-1200米的果树施肥,九月、十月、十一月和十二月是丰收季节。? 作为首屈一指的牛油果大国,除了上述提到的这三个地区,其他多个地区也开始种植,比如瓜纳华托,莫雷洛斯,恰帕斯和墨西哥州等。
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