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中国荔枝在深圳 深圳荔枝在南山

发表时间:2015/8/5 1:34:43 来源:菜虫网

【导读】俗话说:“世界荔枝在中国,中国荔枝在深圳,深圳荔枝在南山”。现如今南山荔枝已成为政府采购的指定荔枝,近几年更是漂洋过海,远销国外,到底南山荔枝有什么特别?是什么让它闻名于海外呢?

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基本信息
      世界荔枝在中国,中国荔枝在深圳,深圳荔枝在南山。
      广东省深圳市南山区有三宝,分别是南山荔枝、南山生蚝、南山桃子。而南山荔枝是广东省著名的荔枝品种,早在唐宋时期就作为“贡品”为皇室享用,是世界上唯一享有地理标志保护的荔枝。南山荔枝具有果肉软细嫩、汁多味醇的特点。

产地介绍
      南山位于深圳的中西部,属于低山丘陵滨海区,是三面临海的半岛。受咸淡水的互相影响,南山滩涂土壤积累了大量的生物残体,导致自身土壤含有丰富的有机质和矿质氧份,这为南山培养独特的荔枝提供了不可多得的地理环境。南山荔枝种植面积达到2.6万亩,主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道,主要栽培的品种有糯米糍、桂味、妃子笑等等。
南山荔枝特点
      1、根据当地居民的说法,在很久以前,南山还是一片海,但是经过地壳运动后凸起一座山,形成现在的半岛。而从海里凸出的土壤含有大量的盐份,使得当地种植出来的荔枝别有风味。更重要的是,南山荔枝因含有盐份,所以好吃不上火,打破了“一个荔枝三把火”的魔咒。
      2、充足的阳光、清甜的泉水、花岗岩层上的肥沃砂质,无一不为独特的南山荔枝提供了良好的生长条件。因此,南山荔枝相对其他荔枝来说,无论是大小、颜色、晶透性,还是口感都更胜一筹。

“南山荔枝”文化旅游节
      每年6月中至7月中,南山都会启动一年一度的南山荔枝节,活动期间不仅提供新鲜美味的南山荔枝供市民品尝,还会围绕“吃住行游购娱”,举办一系列旅游推广活动,以促进南山特色旅游业的发展,让市民更切身地感受到南山自身的魅力。

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Tips:荔枝的食用禁忌
      不宜空腹食用
      对于新鲜荔枝荔枝,本身的含糖量很高,而空腹的时候胃黏膜直接接触荔枝,空腹食用会刺激胃黏膜 ,导致胃痛胃胀。而且空腹食用过量则会因为体内突然加入过量高糖分,以至于需要更多的能像去消 化这些糖分,而发生“高渗性昏迷”。
      不要过量食用
      荔枝性热,大量进食荔枝且吃饭很少的人,由于糖分的突然增加需要更多的精力和氧气去消化糖分, 导致突发性的低血糖,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽 搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也 叫“荔枝病”。
      糖尿病人慎吃
      荔枝本身含有的糖分很高,所以糖尿病人慎。同时,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上 火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。
      尽量不要吃水泡的荔枝
      由于高浓度溶液的原理,对荔枝进行泡水,则荔枝会吸收大量的水分。目前市场上的大部分荔枝都是 泡过水的,大多都含有大量的水分。如果我们对荔枝进行泡水,将会有大量水分进入胃肠道后稀释消 化液,引起食欲不振或消化不良的状况,也会造成暂时性低血糖症。如果有些水泡荔枝含有洗涤剂等 毒性成分,这也可能导致头晕。

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